Menu Toutes Latitudes en 11 services


L'essentiel


  • Prix pour : 1 personne
  • Validité : 365 jours
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

Menu Flaveur en 11 services :

L’iode et les épices pour débuter,
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Le Terroir Maralpin
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Rouget de roche des côtes Niçoise/ Cébette et Fenouil / Feuille de riz et Sésame
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Espadon Fumé / Citron confit au sel / Herbes Fraîches
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Pêche Niçoise / Bouillon iodé au Vadouvan / Girolles et Amandes fraîche
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Aubergine de Sicile laquée au Tamarin / Sauce sésame et Jus corsé
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Bœuf du Pièmont / Aubergine et Tamarin / Poivre sauvage
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Créme de riz au lait / Mantecato aux noix / Gelée de café et huile d'Argan
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Galabé / Amandes au Curcuma / Champignons de Paris
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Ananas / Tapioca et Coriandre / Suzette au Très Vieux Rhum
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Comme un Pan Massala pour finir.

Options


Description 
Prix unitaire
Apéritif au champagne par personne avec du Blanc
Apéritif - Coupe de Champagne blanc Brut Nature - Les Murgiers - Francis Boulard & Fille
28,00 €
Apéritif au champagne par personne avec du Rosé
Apéritif - Coupe Champagne Rosé Brut 1er Cru - Fabrice Pouillon
30,00 €
Bouteille 75 cl - Champagne Rosé Brut 1er Cru - R. Pouillon - Fabrice Pouillon
Charmeur par sa robe lumineuse aux nuances chatoyantes, par une vinification inédite et délicate à Aÿ, qui lui confère, finesse et élégance, voici l’un des rares champagne rosé élaboré selon la méthode ancestrale de la saignée.
100% pinot noir, ce Champagne développe des parfums de fruits rouges, saveurs de cassis, fraise et framboise... Ce grand vin de table offre des arômes gourmands et une vinosité réjouissante. Une coupe en appelle souvent une autre..
160,00 €
Bouteille 75cl - Champagne Blanc Brut Nature - Les Murgiers - Francis Boulard & Fille
Le champagne Les Murgiers est la première cuvée du domaine. Charpenté et présent en bouche, ce champagne porte en lui tout le style des champagnes Francis Boulard. "Blancs de noirs" signifie "vin blanc élaboré à partir de raisins noirs".
145,00 €
Accord Mets et Vins : 3 Verres par personne
Accord Mets et Vins : 3 Verres par personne (12cl)
75,00 €
Accord Mets et Vins: 4 Verres par personne
Accord Mets et Vins: 4 Verres par personne (12cl)
95,00 €
Accord Mets et Vins : 6 Verres par personne
Accord Mets et Vins, 6 Verres (10cl)
130,00 €
Accord Mets et Vins : 8 Verres par personne
Accord Mets et Vins: 8 Verres par personne (10cl)
175,00 €
Forfait Boissons (Soft/Alcool)
Forfait Boissons (Soft/Alcool)
50,00 €
Eaux minérale plate ou gazeuse
Eaux minérale plate ou gazeuse
10,00 €
Café Colombie
Café Colombie
8,00 €
Café Blue Mountain
Provenant de la Jamaïque, ce café raffiné et équilibré à la perfection, très complet et assez long en bouche, subtil arôme floral, miellé et boisé… Le café réputé comme le meilleur du monde !
12,00 €

Conditions d'utilisation


Horaires de service :
Du Mardi au Vendredi au Déjeuner à partir de 12h00
Du Mardi au Samedi au Dîner à partir de 19H30

Bon cadeau valable 12 mois.

Paiement de groupe


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325,00 € Offrir

Proposé par Flaveur

Region: Provence-Alpes-Côte d'Azur Alpes-Maritimes

Réception immédiate

Meilleur prix garanti

Paiement sécurisé

325,00 € Offrir

Découvrez Flaveur

Les produits locaux et spécialités régionales sont proposés à travers des accords audacieux venus d’autres continents. Une cuisine créative et chaleureuse, qui se réinvente saison après saison. Soucieux de parfaire votre voyage, la salle de restaurant est lumineuse et parsemée d’oeuvres contemporaines et d’art de la table.

Récompensée en Février 2018 d’une 2* étoiles au guide Michelin et obtient 3 toques au Gault et Millau, notre maison familiale devient une curiosité de la côte d’Azur. Et vous, quand venez vous?

Les gérants

Flaveur, c’est avant tout une histoire de passion et de famille. Gaël et Mickaël Tourteaux, deux frères nissart, jouent tels des siamois une partition à 4 mains en cuisine. Différents et complémentaires, ils ont l’un et l’autre fait leurs armes dans de grandes maisons de la gastronomie (comme au Negresco au côté d’Alain Llorca ou dans les équipes de Michel Del Burgo).

Nourris par une enfance en Guadeloupe et le goût des voyages, les frères Tourteaux osent avec justesse toutes les mélodies de saveurs.

Une cuisine qui leur ressemble et qui rassemble.

Informations pratiques et Accès

Le restaurant Flaveur est ouvert du mardi au vendredi au déjeuner à partir de 12h00 et du mardi au samedi au dîner à partir de 19h30.

Chez Flaveur, nous sommes à l’écoute de nos clients. N’hésitez pas, dès votre réservation, à nous faire part de vos allergies ou demandes particulières pour le jour de votre venue.

Accès

Tramway Nice étoile / Bus Pastorelli

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